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贵州冠之星厨房设备有限公司
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2020-07-16

2020-07-16

1、洗碗机工作速度快,洗碗机在洗涤碗筷等餐具时不再需要手工劳动的参与,只需将待洗餐具放入洗碗机之中,注入水源,然后再按下按钮等待就可,全自动化清洗。这样既可以提高洗碗的效率,有大大节省了劳动力。2、手工洗涤餐具常会留有或多或少的残留污渍,而用洗碗机洗涤的餐具会... +点击查看更多

2020-06-08

2020-06-08

要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。筷子和口腔的接触直接、频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,... +点击查看更多

2020-05-29

2020-05-29

下面小编给大家介绍下关于厨房设备如何合理利用空间。 厨房是食品加工的场所,必须保证饭店厨房设备的环保卫生,附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房上部不能有卫生间,下部不能存放受潮变质、遇水爆炸的物品。在同层室内,厨房出餐口应该远离卫生间,或不在同一... +点击查看更多

2020-05-11

2020-05-11

单盆型水槽盆体大,选用更为便利、舒服,目前市面上已有长度超越900mm长盆型。外型也更豪华气派,当然报价也是较贵。双盆型为有用,通常多为子母双盆,也即是一个主盆加一个辅盆体,主盆洗刷,辅盆作净泡运用。三盆分工更为清晰,其缺陷是盆体大,大厨房才有用武之地。带翼型... +点击查看更多

2020-04-24

2020-04-24

如何正确选择厨房设备中的排烟净化设备?大家都知道,在大型的餐饮店中,厨房可谓是重中之重的一个地方了,当我们去吃饭时,我们所食用的食物都是在那里制作的,同时厨房也是油烟的聚集之地,所以,拥有一个好的厨房排烟净化系统是非常有必要的,那么,餐饮行业在采购排烟净化设备... +点击查看更多

2020-03-06

2020-03-06

贵阳厨房设备介绍厨房设备中常用设备有哪些?以及该如何保养?现如今,大到酒店、餐厅,小到店面、家庭等都会用到厨房设备,而且使用的频率都非常高,而且种类齐全,各式各样,那么一旦厨房设备有所损坏那么对于整个酒店或者餐厅等运营都会造成很大的损失,那么对于厨房设备到底该... +点击查看更多

2020-02-28

2020-02-28

下面贵阳厨房设备小编为大家分享几点关于厨房设备的搭配 :1、根据酒店厨房的工艺布置有必要根据厨房的实际需求进行厨房工程,并按照工艺顺序安排设备,以确保工作流程的顺利进行.设计需要考虑人员流动,物流顺序和操作动作,并按照工作流管道进行操作,以减少无效劳动并将物流... +点击查看更多

2020-01-10

2020-01-10

餐厅厨房冰箱冷藏肩负着餐馆保证菜肴美味的重任,是餐厅厨房设备的重要组成部分,所以餐馆厨房冰箱的好坏会直接影响餐厅的客人的总体印象。那在面对各种餐厅厨房冰箱市场,我们应如何?1、看看厨房冰箱保存效果冰箱的主要作用是确保新鲜冷冻食品,因此保鲜的作用是作为选购的重要... +点击查看更多

2019-12-26

2019-12-26

大型厨房设备都是不锈钢制成的,在厨房这样特殊的环境下对于大型厨房设备的保护是必不可少的。厨具柜体自身已有根本的防潮处理,但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,防止板材因湿润而损坏,因此柜体外表沾有水渍,也应当即以干抹布擦干。不锈钢的材质很好,它具有耐磨损、耐腐蚀等... +点击查看更多

2019-12-10

2019-12-10

众所周知,大型餐饮业的后厨是一个非常重要的地方,它关系到整个餐营业的存亡,所以,许多的餐营业把厨房看作是企业的命脉。在厨房中,不可缺少的除了我们的厨师,就是厨房设备啦。今天,贵阳厨房小编就给大家说一说大型厨房需求配置哪些厨房设备?1、、消洗间/消毒间设备:水池... +点击查看更多